Ricordate .....dividete il piatto con le persone che amate!"



lunedì 30 aprile 2012

La Puglia in Piemonte ovvero una "cuoca" stanca ma molto felice!

E' così è stato un successo! Almeno così mi dicono...io spero sia stato proprio così. Aiutata anche dalla particolare bellezza del luogo e dalla giornata che è iniziata con la pioggia ed è terminata con il sole...ho concluso la giornata molto stanca ma anche molto ma molto soddisfatta!
Purtroppo non ho potuto scattare quante foto avrei voluto..le portate non ci sono tutte..mi spiace, ma sono certa che capirete!
Grazie a tutti per avermi fatta sentire a mio agio e un grazie particolare a Marzia e a mio marito (insuperabile nel pulire le verdure!)


Orecchiette con le cime di rapa e..qualcosa in più...
  

Agnello al forno con patate e pecorino
 

Gli splendidi fiori che fanno da cornice alla casa di Gianni e Marzia 


Frittelle di Lampascioni


Pummidori "Schiattarisciati"




Ma oltre a questo ho preparato anche la Zuppa di fave con la cicoria, le Bietole al pomodoro, le Monacelle (lumachine di mare) alla leccese, i Polpi al coccio con i ceci, e le frittelle di Alici ..ma, ahimè, niente foto!
Per farmi perdonare però prossimamente pubblicherò le ricette ...
ora mi godo il meritato riposo..





5 commenti:

  1. ciao ma quante belle cose hai preparato. sei bravissima.
    piacere di averti conosciuta.
    a presto

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    1. Grazie Vania..
      spero di poter continuare; è quello che vorrei fare nella vita!

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  2. mamma mia io non le avrei fatte in un mese.. complimenti! buoni i lampascioni!
    ciao
    chiara

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    1. Grazie Chiara...
      è anche vero che ho avuto due preziosissimi aiutanti!

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