Semplice e buonissima!!
Ingredienti per persona
Una burrata
Cuore di sedano e foglie
Pomodorini pachino
Olive taggiasche
Menta, basilico
Olio evo, sale e pepe rosa
Condire la burrata (che deve essere freschissima) con il cuore di sedano e le foglie più tenere tagliate sottili, le olive a pezzettini e i pomodorini privati dei semi.
Aggiungere qualche foglia di basilico e menta, olio sale e pepe.
I piatti semplici sono spesso i migliori soprattutto quando gli ingredienti sono, come in questo caso, di prima qualità. Mi piace il nuovo look del tuo blog :)
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