Chips di grana padano e timo

Continua la settimana delle ricette rapide e sfiziose...ideali quando fa caldo e non si ha molta voglia di spadellare!!

150 gr. di grana Padano

Timo fresco

Scaldare una padella antiaderente, mescolare il grana padano grattugiato, con il timo.

Dopodichè spolverare con il mix ottenuto la superficie della padella ormai calda.

Lasciare che imbiondisca e appena avrà raggiunto un bel colore dorato, staccare la sfoglia che si sarà formata aiutandosi con una spatola.

Potete accompagnare queste chips con un piatto di salumi piacentini....

Vino consigliato:

io ho bevuto l'Ortrugo frizzante 2010 della Cantina Valtidone

che mi ha regalato il Gigi Boss!